pariwisata kabupaten jember

Petani Kopi Buka Kedai Kopi

  Dibaca : 198 kali
Petani Kopi Buka Kedai Kopi
space ads post kiri

* Agar Kopi Khas Bondowoso Dikenal Wisatawan

Nama Bondowoso sebagai salah satu Kabupaten di Indonesia yang menghasilkan kopi berkualitas ekspor memang tak diragukan lagi. Inilah yang memotivasi sejumlah petani kopi rakyat di Kecamatan Sumber Wringin membuka kedai yang menyajikan kopi arabika khas Bondowoso yang dilengkapi dengan suasana kebun kopi.

PETIK KOPI : Bupati dan Ketua Dewan lakukan petik kopi

PETIK KOPI : Bupati dan Ketua Dewan lakukan petik kopi

Abdul Latif, salah satu petani kopi yang mempunyai inisiatif membuka Kedai Kopi. Menurutnya, tujuan utama dirinya membuka kedai kopi adalah untuk lebih memperkenalkan kopi khas Bondowoso kepada pelancong dari berbagai daerah.

Hal ini, mengingat kawasan dibukanya kedai–kedai kopi merupakan wilayah strategis yang pasti dilewati pelancong dari berbagai daerah dengan tujuan Kawasan Wisata Kawah Ijen.

“Kopi kita sudah diekspor ke berbagai negara di Amerika dan Eropa. Tapi apakah semua orang tahu rasanya kopi Bondowoso seperti apa? Itulah kenapa kami membuka kedai kopi ini juga untuk promosi,” kata Abdul Latif pada Memo X saat berkunjung ke kedai kopi miliknya.

Tak hanya sekedar kedai biasa, proses penyajian kopi pun dilakukan layaknya kafe–kafe besar. Mulai dari menggiling biji kopi menjadi bubuk menggunakan grinder (mesin penggiling kopi) serta menggunakan teknik khusus sehingga menghasilkan kopi espresso menggunakan espresso machine dan ROK Presso.

Ditambah lagi, suasana di kedai dibuat bernuansa alam. Bahkan, di beberapa kedai kopi, pengunjung bisa melihat hamparan pohon kopi yang berada di sekitar kedai.

Saat ini sudah ada sedikitnya 10 kedai kopi milik petani kopi yang menawarkan berbagai jenis kopi khas Bondowoso mulai arabika, robusta, bahkan luwak.

Tags
KOMENTAR

Komentar

Jadilah orang pertama yang memberikan komentar!

Theme Wordpress Untuk Portal berita Professional